Documentos de acceso público
- Declaración Constitutiva de la Red - may2006
- Decreto orgánicos - nov2008
- Ficha solicitud de sellos - feb2019
- Instructivo para Productores - oct2007
- Manual de calidad - may2006
- Manual Operativo - 2006
- Manual de uso de Logo - oct2019
- Declaración de la RAU frente a la emergencia sanitaria y socioeconómica
- Posicionamiento de la RAU sobre la LUC - 2020
Material de lectura
- Recetario de frutos nativos del Uruguay - Laura Rosano - 2012
- Cultivo de plantas autóctonas - Gustavo Aparicio - 2021
- Buenezas en la mesa - Bárbara S. Drausal - 2006
- Tríptico sobre el Plan Nacional de Agroecología
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Actas
- Plenarias
- CN
- Consejo de Ética y Calidad
- Grupos de Trabajos
- Comunicación
- 1era reunión - 22 marzo 2021
- 2da reunión - 5 abril 2021
- 3ra reunión - 20 abril 2021
- 4ta reunión
- 5ta reunión
- 6ta reunión
- Intercambio de Saberes
Informes
- Relevamiento de condiciones en Uruguay para la producción y exportación de hierbas deshidratadas orgánicas - Gustavo Soriano 2021
- Desarrollo de la Agricultura Ecológica en Uruguay, 1998 - Alberto Gómez
- Análisis LUC para la RAU 2020 - Gabriel Picos
- Presentación propuesta de reestructuración de certificadora 2021 - Gabriel Picos
- 2021_Cartilla INIA Nº93_mosca de la fruta
- Charla CAR - Las Brujas - Alberto Gómez
Proyectos
- Proyecto Erboristi Lendi - reunión 3 abril 2021
- Plan Nacional de Agroecología - documento final
- Balance del Plan Estratégico RAU - 2020
- Proyecto Compras versión Presidencia
- Sistemas agroalimentarios agroecológicos para la generación de empleo y la resiliencia socio-económica frente a la crisis sanitaria producida por el covid 19 - CEUTA
Planes de Manejo
- Actualización Plan de Cultivos - oct2014
- Formularios de Insumos - nov2006
- Plan de apicultura - mayo2006
- Plan de cultivos - Primera solicitud - jul2012
- Plan de manejo animal - may2006
- Plantas de procesamiento - feb2019
- Productos autorizados - may2006
Normas de producción
- Directrices Limpieza y plagas - set2016
- Elaborados - may2002
- Normas de cultivos y animal pro - oct2006
- Normas para apicultura orgánica - nov2019
- Normas de elaborados - may2002
- Normas para la recolección silvestre - may2008